20100810214313.jpg

暑い日が続きますが、熱いトマトソースを仕込みました。

 そのソースを使い、ナスとベーコンのスパゲティーを仕上げました。
トマトは缶詰めですが、玉ねぎやニンジンのみじん切りを時間をかけ焦がさないよう炒め、ひと手間を掛ける事で美味しく仕上がります。 このソースは、万能ソースで少しアレンジを加える事で、肉や野菜を煮込んでも、オムレツに掛けても美味しく頂けます。 詳しい作り方を知りたい方は、是非、米島店までお越しください。副店長がお答えします。