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今回も、お肉シリーズで厚切り牛タンを食べて来ました。

金沢中央市場にある牛たん食堂！！

前々から、行きたいと思いつつも今になり、ようやく念願がかないました。

中に入ると、カウンター席で目の前でオーダー料理を焼いていきます。

味付けとしては、塩　タレ　ゆず　わさびで歯ごたえもあり美味しく頂きました