こんばんは( *・ω・)ノ
佐治です。

今回も最近お気に入りの調味料をご紹介します
d(‘∀’*)

今回ご紹介するのは…
『ガゼ味噌』

ガゼ味噌とは、
九州地方のごく一部で作られている伝統的な保存食なのです
(｀・ω・´)

幻の珍味とも言われていて、
九州地方在住の方でも知らない人がいるとか…ｗ

『ガゼ』と言うのは
ウニの古い呼び名のことで、
ガゼ味噌とはウニを使った味噌のことなのです！
(。-∀-)

白米にのせて食べるもよし！
少しだけすくい、熱湯をかけて味噌汁にしてもよし！

最高の調味料ですので
興味がある方は是非食べてみて下さい♪
(。-`ω´-)

以上、
ホールスタッフの佐治でした～
(･∀･)ﾉｼ