本日、２月２８日水曜日

週のど真ん中ですが、２月最終日です。

さて、２月２８日はどんな日なのでしょう?!

不定期に開催している。

２月２８日は、『ビスケットの日』だそうです。

全国ビスケット協会が1980(昭和55)年に制定し、翌年から実施されているようです。

1855(安政2)年のこの日、パンの製法を学ぶ為に長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が、同藩の萩信之助に、パン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送っり、これが、ビスケットの製法を記した日本初の文書とされているようです。

また、ビスケットの語原がラテン語で「二度焼かれた物」という意味の「ビス・コクトゥス（bis coctus）」であることから、「に(2)どや(8)く」の語呂合せの意味も持たせているとの事です。

明日より３月、雪も溶け出し少しずつ暖かさを感じるこの季節、ビスケット片手に外に出掛けるのも悪くないかもしれません。

クァトロブーム鹿島は、全館連日１０時開店！

皆様のご来店心よりお待ちしております。